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Beschreibung
In Japan sind die prestigeträchtigsten Tees die Ichibancha (was „erste Ernte“ bedeutet). Der Genmaicha ist eine in Japan sehr beliebte Komposition aus grünem Tee und geröstetem braunem Reis, die oft zu den Mahlzeiten getrunken wird.
Ein köstlicher Grand Cru mit perfekt ausgewogenen Nuancen von geröstetem Getreide und frischen, pflanzlichen Noten. Ein Genmaicha der höchsten Qualitätsstufe.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Shizuoka, Japan
- Farbe:
- Grüner Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: feine glänzende Nadeln, Puffreis, gerösteter Reis
Aufguss
Farbe: jadegrün
Textur: seidig
Geschmack: sehr süß
Noten: frische Pflanze, gerösteter Reis, jodiert, Schalenfrüchte.
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 3 Minuten lang in 70°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.