Winter in Asia

Zubereitung

• 6 Teelöffel Chaï Impérial 20 Minuten lang in 70 cl gefiltertem Wasser bei 75 °C ziehen lassen.
• Den Aufguss in ein großes Glas geben und 3–4 Stunden in den Kühlschrank geben.
• 3 cl Mount Gay-Rum, 1 cl Ahornsirup, 1,5 cl Grand Marnier, 1 cl Crème fraîche und den Teeaufguss in einen Cocktail-Shaker geben. Eiswürfel hinzufügen und 10 bis 15 Sekunden schütteln.
• Alle Zutaten im Cocktail-Shaker schütteln und dann zweimal durch ein Sieb in eine Schale abseihen.
• Servieren.