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Beschreibung
Dieser Frühlings-Pu Erh wurde in ca. 2000 m Höhe geerntet und stammt von alten Teepflanzen, die auf einem Berg wachsen, dessen Name „Unendlichkeit“ bedeutet. Seine angenehme Säure und die Qualität seiner Blätter sind vielversprechend, was die weitere Reifung seiner Aromen anbelangt.
Die typischen pflanzlichen, aprikosigen und mineralischen Noten des Sheng entfalten hier ihre volle Kraft, wie es sich für einen jungen Tee gehört. Ein wunderbarer Klassiker!
Spezifizierung
- Herkunft:
- Yunnan, China
- Farbe:
- Dunkler Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: gepresste Blätter
Aufguss
Farbe: goldgelb
Textur: feine Adstringenz
Noten: pflanzlich, getrocknete Aprikose, Kräuter, mineralisch
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.