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Beschreibung
Diese Shu Pu Erh-Scheibe kommt vom Bulang-Berg in der chinesischen Provinz Yunnan. Er wurde 2022 in 1700 m Höhe geerntet und stammt von hundertjährigen Teepflanzen, denen er ein komplexes Bouquet verdankt.
Ein sehr cremiger Shu Pu Erh, der Erd-, Pilz- und Karamellnoten offenbart. Ein herzerwärmender Grand Cru!
Spezifizierung
- Herkunft:
- Yunnan, China
- Farbe:
- Dunkler Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: gepresste Blätter und Knospen
Aufguss
Farbe: mahagonifarben
Textur: cremig
Noten: feuchte Erde, Humus, Pilze, Keller, Karamell, Holz, fruchtige Nuancen (rote Früchte), vanilliger Abgang
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.