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Bruits de Palais
Créé en janvier 1994, Bruits de Palais est le magazine trimestriel de Palais des Thés.
Vous pouvez y découvrir une série d'articles et de reportages sur l'actualité du thé, la vie dans les plantations, les nouveaux produits de Palais des Thés, ainsi que des recettes de cuisine au thé. Chaque article, chaque carte, chaque note de dégustation sont autant d'occasions de vous transmettre un peu ce que nous avons appris au cours de nos voyages. Vous pouvez consulter tous les numéros depuis le premier.
Bonne lecture !
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Bruits de Palais n°93
Septembre 2024 Dossier spécial sur les thés verts japonais et les thés de FranceCe numéro 93 de la revue vous emmènera sur les routes de France à la recherche du thé hexagonal, au Japon avec notre Master Tea Sommelier Yann Sowinski… Une édition automnale, à lire en prenant le temps de la demi-saison. -
Bruits de Palais n°92
Juin 2024 Dossier spécial sur la récolte du printempsCe numéro 92 de la revue vous emmènera en Chine avec notre Chercheur de Thé Léo Dugué-Perrin, au Japon découvrir le wabi sabi… Une édition estivale dépaysante, à lire un thé glacé à la main. -
Bruits de Palais n°91
Janvier 2024 Dossier spécial sur la légende du DragonCe numéro 91 de la revue Bruits de Palais est dédié à la thématique du Dragon, une figure emblématique qui infuse depuis des siècles l’histoire et les rites du thé !
Consultez les anciens numéros depuis le premier en 1994 :
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