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Temps d'infusion4'
Dosage6 g / 30 cl
Température d'infusion80°C - 175°F
Moment de la journéeToute la journée
Description
Un thé fumé intense issu d’un terroir atypique
Ce thé fumé provient du Kangra, au nord-ouest de l'Inde. Il est réalisé à partir de théiers de la variété sinensis. Après avoir subi toutes les étapes classiques de la fabrication du thé noir, il est ensuite fumé au bois de pin, comme un lapsang souchong.
Un thé noir velouté et sucré, avec une fine acidité. Ses notes intensément fumées et boisées sont relevées par des nuances végétales et camphrées. Un thé rare et intense !
À la théière ou à la carafe : infuser 16 g de thé par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Consignes de tri
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
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4.5 /5
Calculé à partir de 6 avis client(s)
catherine t.
publié le 29/03/2025
suite à une commande du 13/03/2025
2/5
Très déçue par l'odeur, je m'attendais au goût fumé proche du Lapsang. Hélas, ce thé ne lui ressemble pas. Déçue aussi à la dégustation...
Réponse de
catherine t.
le 24/03/2025
Merci de votre retour.
Réponse de
palaisdesthes.com
le 24/03/2025
Bonjour, merci pour votre retour. Nous sommes navrés que le Dharamsala Smoked n'ait pas répondu à vos attentes. Il présente effectivement des notes végétales et camphrées, qui diffèrent du Lapsang, ce qui se ressent lors de la dégustation. Nous espérons toutefois que vous trouverez satisfaction parmi nos autres thés fumés. Restant à votre disposition, Julie
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