Juicy Spritz

Préparation

1. L'infusion

• Faites infuser 24 g de Juicy Sunrise dans 50 cl de tonic pendant 1h30 au réfrigérateur.
• Pour ne pas perdre le pétillant du tonic, vous pouvez « filmer » votre thé lors de l’infusion et jusqu’à intégration dans le cocktail.

2.Le cocktail (pour un verre)

• Dans un verre à pied, mélangez le Prosecco à 10 cl de tonic infusé au Juicy Sunrise
• Complétez avec un trait d’Apérol, ajoutez une rondelle d’orange sanguine et quelques glaçons