Le thé vert au riz grillé : une spécialité japonaise
Étonnant mélange de thé vert et de riz brun grillé, ce thé traditionnel japonais vous surprendra par ses notes torréfiées. Les notes végétales fraîches du thé s'associent harmonieusement à celles torréfiées des céréales, et lui confèrent un goût très caractéristique qui en fait un thé très apprécié de ceux qui ne sont pas habitués au thé vert.
Ce thé surprenant se déguste aussi bien chaud que glacé, et s’accorde parfaitement avec vos repas.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.
La légende du genmaicha
La légende raconte qu’au XVe siècle au Japon, un samouraï dégustait son thé lorsque son serviteur, Genmai, laissa tomber du riz dans sa tasse. Contrarié, le samouraï exécuta Genmai, mais dès qu’il goûta le mélange de thé et de riz, il fut ravi. En hommage à son serviteur, il nomma ce thé « Genmaicha ».
Spécificités
Origine :
Japon
Couleur :
Thé vert
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : jaune clair
Texture en bouche : soyeuse
Saveur : sucré
Notes : végétal frais, riz grillé
Accord thé et mets
La recommandation de notre Master Tea Sommelier : « Le Genmaicha Yama s’accorde parfaitement avec des pâtes fraîches. »
Recettes & Cocktails
Carpaccio de daurade sur lit d'épinards, émulsion Genmaicha Yama
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4.9 /5
Calculé à partir de 125 avis client(s)
patrick c.
publié le 19/04/2025
suite à une commande du 02/04/2025
5/5
Même si, en l'espèce, c'est un cadeau, je connais ce thé très délicat et qui me convient tout à fait. Je me permets de le recommander sans réserve.
Catherine L.
publié le 19/04/2025
suite à une commande du 01/04/2025
5/5
Grande adepte de ce thé aussi bien chaud que froid.
Client anonyme
publié le 18/04/2025
suite à une commande du 30/03/2025
5/5
Excellent
Cat L.
publié le 18/04/2025
suite à une commande du 25/03/2025
5/5
Très doux, très clair, différent avec son goût de riz grillé
Client anonyme
publié le 12/04/2025
suite à une commande du 22/03/2025
5/5
Excellent
Caroline D.
publié le 12/04/2025
suite à une commande du 21/03/2025
5/5
C'est ma référence préférée au riz soufflé, il est parfait pour accompagner un repas ou au fil de la journée, il n'est jamais écoeurant.
Patricia B.
publié le 08/04/2025
suite à une commande du 14/03/2025
5/5
très bien
GERALDINE G.
publié le 07/04/2025
suite à une commande du 20/03/2025
5/5
Parfait
VALERIE M.
publié le 02/04/2025
suite à une commande du 14/03/2025
5/5
Délicieux avec sa note de riz grillé, légèrement sucré.
sophie g.
publié le 02/04/2025
suite à une commande du 15/03/2025
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