Le kabuse est un thé d'ombre : il a été recouvert plusieurs semaines avant la récolte, ce qui adoucit les tanins du thé et lui donne sa saveur umami.
Kabuse signifie « recouvrir », en référence aux toiles qui recouvrent les théiers. Le déficit de lumière favorise le développement de la saveur umami, et d'une texture particulièrement onctueuse.
Le Kabuse Cha Midori est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.
Il est idéal pour s’initier à la technique de préparation traditionnelle japonaise (kyusu ou shiboridashi).
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4.8 /5
Calculé à partir de 57 avis client(s)
PEYAUD V.
publié le 27/03/2025
suite à une commande du 09/03/2025
5/5
À réserver pour les temps calmes. Un goût pointu qui demande à être savouré avec attention
Tatiana R.
publié le 12/03/2025
suite à une commande du 26/02/2025
5/5
J’adore
Dominic A.
publié le 04/03/2025
suite à une commande du 09/02/2025
5/5
Excellent...!
David D.
publié le 22/02/2025
suite à une commande du 04/02/2025
4/5
Il manque un peu de puissance mais il est agréable à boire.
catherine G.
publié le 22/02/2025
suite à une commande du 06/02/2025
5/5
Très très bon
Client anonyme
publié le 20/02/2025
suite à une commande du 02/02/2025
3/5
Ttt
Michel S.
publié le 05/02/2025
suite à une commande du 10/01/2025
4/5
Moyen, ne vaut pas le prix
Christophe J.
publié le 24/01/2025
suite à une commande du 31/12/2024
5/5
Conforme à la description.
Ingrid C.
publié le 20/01/2025
suite à une commande du 04/01/2025
5/5
Fidèle thé iodé du Japon
MARTINE A.
publié le 18/01/2025
suite à une commande du 18/12/2024
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