Grands Crus

Réf.

0857A24

Pathivara poivre de Timut bio

Thé noir de Panchthar, Népal - Automne 2024
Un Grand Cru aux notes d’agrumes, de fleurs et d'épices.
Agriculture Biologique
26,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé parfumé expérimental très subtil

Dans les hauteurs de Pathivara, les théiers s’épanouissent aux côtés de plants de poivre de Timut, aussi appelé « poivre pamplemousse ». Les parfums intenses du poivre, en contact avec le thé pendant plusieurs jours, ont donné naissance à un mélange subtil et harmonieux unique.

Un thé noir d'automne bio aux délicieuses notes de bergamote et de pamplemousse, évoluant vers des notes de fleurs et d'épices. Un Grand Cru unique !

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par un organisme de contrôle indépendant agréé.

Aller plus loin

Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Panchthar, Népal
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Déguster ce thé chaud : 

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 85°C.

Au gong fu cha : infusions successives de 30-40 secondes.

Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cl d'eau à température ambiante pendant 45 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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