Très réputé en Chine pour ses nombreux bienfaits, ce thé sombre aux puissantes notes de sous-bois est idéal après le repas pour faciliter la digestion.
Le Pu Erh est un thé bien-être, réputé depuis des siècles dans la pharmacopée chinoise pour ses qualités médicinales. Les Chinois lui prêtent en effet de nombreux bienfaits : purifie et désintoxique l'organisme, aide à renforcer le système immunitaire, aide à faire baisser le taux de cholestérol et à dissoudre les graisses, aide à la digestion, aide à la circulation du sang et contribue à dissiper les effets de l'alcool. Idéal après un bon repas ou un lendemain de fête !
Ce thé a aussi la particularité de se bonifier en vieillissant, grâce à la fermentation spécifique subie par les tanins.
Spécificités
Origine :
Chine, Yunnan
Couleur :
Thé Sombre / Pu Erh
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : marron avec des reflets noirs.
Texture en bouche : très souple, veloutée et onctueuse.
Saveurs : umami.
Arômes : sous-bois, champignon, minéral, bois humide, terre humide.
Longueur en bouche : notes boisées-réglissées. Très souple et harmonieux. Des notes franches avec une texture très souple.
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 95°C.
Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : 5 infusions de 30-40 secondes.
Préparer ce thé glacé :
Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.
Préparer ce thé latte :
Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.
Découvrez la très belle association du Pu Erh Impérial avec du gibier tel que la caille ou le perdreau. Pour les amateurs de fromage, ce thé sombre se marie avec douceur aux fromages à pâte cuite : associez-le à un Beaufort ou un Comté affiné.
Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter notre GCU.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
4.8 /5
Calculé à partir de 593 avis client(s)
SEBASTIEN P.
publié le 29/03/2025
suite à une commande du 13/03/2025
5/5
Jamais déçu
Françoise B.
publié le 27/03/2025
suite à une commande du 10/03/2025
5/5
A voir au long cours mais agreable
edwige B.
publié le 27/03/2025
suite à une commande du 09/03/2025
5/5
très bon thé commandé pour m'apporter une meilleure digestion.
pascal h.
publié le 25/03/2025
suite à une commande du 02/03/2025
5/5
très bien
Christelle M.
publié le 25/03/2025
suite à une commande du 01/03/2025
5/5
Très satisfaite
Xavier D.
publié le 23/03/2025
suite à une commande du 06/03/2025
5/5
J’aime
Philippe P.
publié le 23/03/2025
suite à une commande du 27/02/2025
4/5
Bon produit
Chrystelle R.
publié le 12/03/2025
suite à une commande du 25/02/2025
5/5
Couleur très foncée mais goût très doux. Pour les bienfaits à voir dans le temps.
Philippe P.
publié le 08/03/2025
suite à une commande du 11/02/2025
5/5
Bien.
Nathalie G.
publié le 07/03/2025
suite à une commande du 10/02/2025
5/5
Expérience unique pour ce thé sombre à vraiment déguster à l’occasion d’ un repas
Si vous avez déjà un compte client en boutique et que vous vous connectez pour la première fois sur notre site internet,merci de créer un compte avec la même adresse email que celle renseignée en boutique.
