Le Earl Grey est un grand classique anglais, depuis que Charles Grey, comte (earl en anglais) de Falodon et ministre des Affaires étrangères du Royaume britannique au milieu du XIX ème siècle, reçut d'un mandarin chinois une vieille recette consistant à aromatiser son thé avec de la bergamote.
La qualité d’un Earl Grey est fonction de la qualité de la bergamote utilisée, celles de Calabre et de Sicile sont les plus réputées.
Un Earl Grey d'exception : le Spring of London est un mélange remarquable d'équilibre et de finesse d’un des meilleurs thés au monde, le Darjeeling de printemps, et d’une bergamote fraîche et délicate, originaire de Calabre.
Ce thé noir complète une famille (Blue of London et Green of London) qui rencontre un vrai succès auprès des inconditionnels de Earl Grey. Il permet également d’initier au Darjeeling de printemps, thé rare d’une grande finesse.
Le Spring of London accompagne ainsi les amateurs de Earl Grey vers des thés de qualité supérieure.
Vous appréciez les notes de bergamote de ce Earl Grey et souhaitez en éviter le côté tannique ? Découvrez à coeur joie, l’infusion sensorielle bio de la nouvelle collection Les Sources, aux notes vivifiantes d’agrumes !
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 85°C. Faire infuser 3 à 5 minutes.
Préparer ce thé glacé :
Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 30 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.
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4.5 /5
Calculé à partir de 72 avis client(s)
Eudes D.
publié le 17/12/2024
suite à une commande du 23/11/2024
5/5
Le caractère du thé darjeeling associée à la bergamote. Une bonne découverte.
Julien B.
publié le 25/11/2024
suite à une commande du 01/11/2024
5/5
Un beau thé noir
CHRISTIANE P.
publié le 25/11/2024
suite à une commande du 06/11/2024
5/5
J'adore !
Marie-France E.
publié le 22/11/2024
suite à une commande du 04/11/2024
3/5
Je ne retrouve pas assez le goût du citron dommage
Réponse de
palaisdesthes.com
le 15/11/2024
Bonjour, merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Nous sommes navrés que le Thé Spring of London, ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous vous recommandons d'adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous vous informons également que nous avons pris soin de remonter votre avis auprès du service concerné. Nous restons à disposition, Pauline
Lise B.
publié le 28/10/2024
suite à une commande du 04/10/2024
4/5
Un peu fort pour moi …
Corinne P.
publié le 10/10/2024
suite à une commande du 24/09/2024
5/5
Tbon
Christine B.
publié le 14/09/2024
suite à une commande du 28/08/2024
5/5
thé idéal pour le petit déjeuner, délicat, pas astringent
olivier b.
publié le 13/09/2024
suite à une commande du 02/09/2024
5/5
Excellent
Serge M.
publié le 17/08/2024
suite à une commande du 03/08/2024
5/5
👍👍👍
Jane B.
publié le 09/08/2024
suite à une commande du 21/07/2024
3/5
Moyen
Réponse de
palaisdesthes.com
le 08/08/2024
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes désolés que le thé Spring of London n'ait pas répondu à vos attentes. Si le goût vous semble moyen, il peut être utile d'ajuster la préparation pour mieux correspondre à vos préférences. Vous pourriez essayer de modifier le temps d'infusion ou la quantité de thé utilisée. Réduire ou augmenter l'infusion pourrait intensifier ou adoucir les saveurs selon vos goûts.Nous espérons que ces ajustements permettront de rendre votre expérience plus agréable.Nous vous remercions de votre fidélité et vous souhaitons de belles dégustations !Kenza
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